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Nutrition, Epigenetic Mechanisms, and Human Disease (eBook)

eBook Download: EPUB
2010
446 Seiten
CRC Press (Verlag)
978-1-040-06778-9 (ISBN)
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As nutrition research is shifting its focus from epidemiology and physiology to effects of nutrients at the molecular level, a uniquely tailored diet that corresponds to the demands of our genetic signature is emerging as an indispensable need. Using high-throughput genomic tools, nutrigenomics unravels the influence of micro- and macronutrients as
Erscheint lt. Verlag 3.12.2010
Sprache englisch
Themenwelt Medizin / Pharmazie Gesundheitsfachberufe Diätassistenz / Ernährungsberatung
Studium 2. Studienabschnitt (Klinik) Humangenetik
Naturwissenschaften Biologie Genetik / Molekularbiologie
ISBN-10 1-040-06778-6 / 1040067786
ISBN-13 978-1-040-06778-9 / 9781040067789
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