Seafood Proteins
Seiten
1994
Van Nostrand Reinhold Company (Verlag)
978-0-442-00898-7 (ISBN)
Van Nostrand Reinhold Company (Verlag)
978-0-442-00898-7 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 1.5.1994 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 19 illustrations |
| Sprache | englisch |
| Maße | 148 x 210 mm |
| Gewicht | 333 g |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 0-442-00898-8 / 0442008988 |
| ISBN-13 | 978-0-442-00898-7 / 9780442008987 |
| Zustand | Neuware |
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