Évaluation de l'activité antimicrobienne et anticancérigène de la protéine d'organe

L'étude est réalisée en tenant compte de l'utilisation récemment émergente des glutathion S-transférases P1 (GSTP1) comme inhibiteur du cancer et métaboliseur de médicaments. Cette thèse analyse l'activité des propriétés anticancérigènes et antimicrobiennes sur différents organes de poulet. Pour l'activité anticancérigène, différentes lignées cellulaires (MCF 7 et MCF10A) ont été traitées avec des antibiotiques, à savoir le cisplatine et la doxorubicine.