Technische Biochemie

Oliver Kayser studierte Pharmazie an der Westfälischen Wilhelms-Universität Münster und nahm seine Promotion in der Pharmazeutischen Biologie an der Freien Universität Berlin auf. Nach seiner Habilitation nahm er einen Ruf auf die Professur Naturstoffbiosynthese an der Universität Groningen in den Niederlanden an. Hier arbeitete er auf dem Gebiet der Pflanzenzellkultur, Naturstoffbiotechnologie und Synthetischen Biologie. Seit 2010 hat er den Lehrstuhl für Technische Biochemie an der Technischen Universität Dortmund inne und beschäftigt sich mit der heterologen Biosynthese der Cannabinoide in Hefen. 
Nils Averesch, Studium Bioingenieurwesen an der Technischen Universität Dortmund und Promotion an der University of Queensland mit Fokus auf Metabolic Engineering, Abschluss mit PhD 2016. Danach wissenschaftlicher Mitarbeiter am NASA Ames Research Center in Kalifornien mit Forschungstätigkeit im Bereich der synthetischen Biologie. 2019 Wechsel zur Stanford University. Seit 2022 Leiter einer Forschungsgruppe auf dem Feld der mikrobiellen Biotechnologie. Spezifisch erforscht Dr. Averesch die Bioproduktion fortschrittlicher Biomaterialien mittels mikrobieller Zellfabriken, die Treibhausgase als Rohstoff verwenden. 

Biologie und Technik, eine Einführung.- Grundlagen der Technischen Biochemie.- Die Grundlage aller biochemischen Reaktionen der Primärstoffwechsel.- Bioorganische Reaktionen und Bausteine der Naturstoffbiosynthese.- Technische Enzyme.- Vitamine.- Die Grundlage aller biochemischen Reaktionen der Primärstoffwechsel.- Metabolismus der Zucker.- Metabolismus der Aminosäuren.- Fettsäurebiosynthese und ABE-Stoffwechsel.- Sekundärstoffwechsel und wichtige biotechnische Wege.- Phenolische Naturstoffe.- Terpene.- Alkaloide.- Antibiotika.- Umweltbiochemie.- Biochemische Prozesse in der Zukunft.