Designing Cereal and Legume Based Foods with Improved Nutritional Properties

Designing Cereal and Legume Based Foods with Improved Nutritional Properties

Buch | Hardcover
162 Seiten
2024
Mdpi Ag (Verlag)
978-3-0365-9905-2 (ISBN)
75,55 inkl. MwSt
Erscheinungsdatum
Sprache englisch
Maße 175 x 250 mm
Gewicht 607 g
Themenwelt Naturwissenschaften Biologie Allgemeines / Lexika
ISBN-10 3-0365-9905-3 / 3036599053
ISBN-13 978-3-0365-9905-2 / 9783036599052
Zustand Neuware
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