Fundamentals of Food Engineering
Seiten
2023
|
2nd Revised edition
PHI Learning (Verlag)
978-81-963789-2-9 (ISBN)
PHI Learning (Verlag)
978-81-963789-2-9 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 31.8.2023 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Chemie |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 81-963789-2-0 / 8196378920 |
| ISBN-13 | 978-81-963789-2-9 / 9788196378929 |
| Zustand | Neuware |
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