Agrarökologie und regenerative Landwirtschaft (eBook)

Dr. Vandana Shiva ist Autorin, Physikerin, Ökologin und Verfechterin der Erhaltung der biologischen Vielfalt und der Rechte der Bauern. Ihre Pionierarbeit in den Bereichen Ernährungssouveränität, nachhaltige Landwirtschaft und Frauenrechte hat zu einem grundlegenden kulturellen Wandel in der Sichtweise der Welt auf diese Themen geführt. Sie ist Mitglied des wissenschaftlichen Ausschusses der Fundacion IDEAS, der Denkfabrik der Sozialistischen Partei Spaniens, und der Internationalen Organisation für eine partizipative Gesellschaft. 1993 erhielt sie den Right Livelihood Award, eine Auszeichnung, die als »alternativer Nobelpreis« bekannt ist, sowie zahlreiche weitere Auszeichnungen und Ehrungen, darunter den Save the World-Preis 2009 und den Sydney Peace Prize 2010. Dr. Shivas Leben und Werk sind Gegenstand des preisgekrönten Dokumentarfilms »Seeds of Vandana Shiva« (2021).

Vorwort von Hans Rudolf Herren
Vorbemerkung: Regenerativer Biolandbau

TEIL 1
EINFÜHRUNG
Mehrfachkrisen in den landwirtschaftlichen

Systemen und die dringende Notwendigkeit eines Paradigmenwechsels

Verschlechterung der Umwelt, der öffentlichen Gesundheit und der ländlichen Wirtschaft

Ein biodiversitätsbasierter Ansatz in der Landwirtschaft:Agrarökologie und regenerative ökologische Landwirtschaft

Die Grundsätze der Agrarökologie

Die Vorteile des biologischen Landbaus für die Umwelt

TEIL 2
SAATGUT DER BIOLOGISCHEN VIELFALT
Saatgut: Die Quelle eines Lebens in Fülle und ständiger Erneuerung

Bauern: Das erste Glied der Pflanzenzucht

Ex-situ- und In-situ-Methoden

Die Grenzen von Genbanken

Navdanya: Ein Katalysator für die dezentrale Saatguterhaltung

Die Bedeutung der Ernährung

TEIL 3
BODEN UND WASSER
Die Gesundheit des Bodens verstehen und aufrechterhalten

Wiederherstellung der Bodengesundheit

Indikatoren für die Bodengesundheit und das Verhältnis von pilzlicher zu bakterieller Biomasse

Biodiverse ökologische Landwirtschaft zur Erhaltung und Regeneration von Wasser

TEIL 4
LÖSUNGEN FÜR DIE KLIMAVERÄNDERUNGEN
Die Klimakrise: Die Überschreitung planetarischer Grenzen und die Unterbrechung ökologischer Kreisläufe

Regenerierung des lebendigen Kohlenstoffkreislaufs

Navdanya-Studie zur Anpassung an die Klimaveränderungen

Das Kohlenstoffrad

Synthetische Düngemittel auf Basis fossiler Brennstoffe

Biodiversitätsbasierte ökologische Landwirtschaft zur Abschwächung der Klimaveränderungen und Anpassung an diese

Agrobiodiversität, Klimaresilienz und Nachhaltigkeit
Biologische Vielfalt: Eine Lösung für das Klima

TEIL 5
BIODIVERSITÄT ZUR SCHÄDLINGSKONTROLLE:
SCHÄDLINGSBEHANDLUNG OHNE PESTIZIDE
Fortpflanzung, Metamorphose und Ökologie von Insekten

Die Rolle der natürlichen Feinde anerkennen

Pestizidresistenz

Beispiele für in der Natur vorkommende Räuber

Nicht-chemische Methoden der Schädlingsbekämpfung

Die Bedeutung der biologischen Schädlingsbekämpfung

Indische Methoden des Vrikshayurveda (Schädlingsbekämpfung)

Traditionelle Techniken zur Prävention von Schädlingsbefall

Biopestizide

Saatgutbehandlung

Behandlung von Kulturflanzenkrankheiten

Schutz von Saatgut vor Insekten

Vielfalt der Insekten und Arthropoden auf der Navdanya Farm

Ökofunktionale Intensivierung (Ecofunctional Intensification, EFI)

Nützliche Insekten und ihre Wirtspflanzen

TEIL 6
LEBENSMITTEL, ERNÄHRUNG UND GESUNDHEIT
Saat der Hoffnung zur Bekämpfung von Hunger und
Unterernährung: Gesundheit pro Hektar

Ertrag ist nicht Ergebnis: Der Mythos von mehr Nahrung

Umstellung der Messung von Ertrag pro Hektar auf
Ernährung pro Hektar

Auf dem Weg zu einem auf biologischer Vielfalt beruhenden Produktivitätsrahmen

Der ayurvedische Ansatz für Gesundheit

Landwirtschaftliche Chemikalien in der Umwelt

Umwelt und Gesundheit

Die Unzulänglichkeit der Toxikologiemodelle

Epidemiologie und wissenschaftliche Tests

TEIL 7
BÄUERLICHE LEBENSGRUNDLAGEN UND
LÄNDLICHE WIRTSCHAFT
Der Lebensunterhalt der Bauern als Grundlage unserer Ernährungssysteme

Selbstmord unter Bauern und Würdigung der
verlorenen Menschenleben

Die Auswirkungen der Globalisierung der Lebensmittelsysteme

Alternative Modelle für Wirtschaft und Nachhaltigkeit

Quellenverzeichnis und empfohlene Literatur
Abbildungsverzeichnis