Attributi probiotici dei lieviti isolati dai prodotti lattiero-caseari
Seiten
2023
Edizioni Sapienza (Verlag)
978-620-6-07566-0 (ISBN)
Edizioni Sapienza (Verlag)
978-620-6-07566-0 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 17.06.2023 |
|---|---|
| Sprache | italienisch |
| Maße | 152 x 229 mm |
| Gewicht | 113 g |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika |
| Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie | |
| Schlagworte | Kluyveromyces • lievito • Probiotici |
| ISBN-10 | 620-6-07566-4 / 6206075664 |
| ISBN-13 | 978-620-6-07566-0 / 9786206075660 |
| Zustand | Neuware |
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