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Agri-Food 4.0 (eBook)

Innovations, Challenges and Strategies

Dinesh Kumar, Rahul S. Mor, Anupama Singh (Herausgeber)

eBook Download: EPUB

2022
232 Seiten
Emerald Publishing Limited (Verlag)
978-1-80117-500-5 (ISBN)

The Agri-Food industry currently faces a range of challenges, from food safety and security, demand, and supply gaps to the maintenance of product quality and issues in product traceability. Smart digital technologies have opened a complete paradigm shift, providing solutions to these challenges, and helping move towards safe, resilient, responsive, and eventually profit-driven supply chains.The use of these digital technologies by Agri-Food supply chains can bring significant changes in food supply chain management by reducing food wastage, real-time product monitoring, and reducing scalability issues. Agri-Food 4.0: Innovations, Challenges and Strategies addresses new research on digital technologies in the industry, including smart packaging, smart warehousing, effective inventory control, blockchain technology, artificial intelligence, and other Industry 4.0 concepts.Agri-Food 4.0 explores the challenges and complexities in implementing such technologies, helping policymakers in the agri-food sector with impact assessment and digital transformation towards creating a sustainable industry.

Erscheint lt. Verlag	28.3.2022
Sprache	englisch
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Ökologie / Naturschutz
Themenwelt	Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Logistik / Produktion
ISBN-10	1-80117-500-4 / 1801175004
ISBN-13	978-1-80117-500-5 / 9781801175005

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