Effetti bioconservanti dei batteri lattici in spoliage Labneh
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2022
International Book Market Service Ltd (Verlag)
978-620-4-52240-1 (ISBN)
International Book Market Service Ltd (Verlag)
978-620-4-52240-1 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 14.03.2022 |
|---|---|
| Verlagsort | Beau Bassin |
| Sprache | italienisch |
| Maße | 152 x 229 mm |
| Gewicht | 95 g |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika |
| Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie | |
| Schlagworte | Lactobacillus - attività antifungina - lieviti - ceppi di Lactobacilli - antimicotici - Labneh. |
| ISBN-10 | 620-4-52240-X / 620452240X |
| ISBN-13 | 978-620-4-52240-1 / 9786204522401 |
| Zustand | Neuware |
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