Food and Microbes
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2025
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-1-119-80108-5 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-1-119-80108-5 (ISBN)
Erscheinungsdatum | 17.08.2022 |
---|---|
Reihe/Serie | Bioprocessing in Food Science |
Verlagsort | New York |
Sprache | englisch |
Gewicht | 666 g |
Themenwelt | Naturwissenschaften ► Chemie ► Technische Chemie |
Technik | |
ISBN-10 | 1-119-80108-7 / 1119801087 |
ISBN-13 | 978-1-119-80108-5 / 9781119801085 |
Zustand | Neuware |
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