Propriétés chimiques et biologiques du Feijoa sellowiana marocain

Au terme de cette étude qui a été réalisée au Laboratoire de Biotechnologie, Pharmacologie, Microbiologie et Environnement de la Faculté des Sciences Ain Chock de Casablanca, dans le but d'évaluer l'activité antimicrobienne d'un fruit exotique introduit au Maroc F. sellowiana. Trois extraits organiques du fruit et des feuilles ont été préparés : les extraits hexanique, acétonique et aqueux. Les résultats obtenus ont permis de conclure que les extraits aqueux donnent les meilleurs rendements d'extraction, suivis des extraits acétonique et hexanique avec une richesse des feuilles en composés extractibles par rapport au fruit. Le test de l'aromatogramme a montré un pouvoir inhibiteur des extraits aqueux des feuilles plus prononcé que celui du fruit par rapport aux extraits acétonique et hexanique envers les souches étudiées : E. coli, P. aeruginosa, B. cereus, S. aureus et C. albicans. Cette bioactivité peut être attribuée aux flavonoïdes, aux terpénoïdes, aux coumarines, aux saponines, aux stéroïdes et aux tannins identifiés comme les principaux composés dans le screening phytochimique. Les résultats des CMI ont montré que les bactéries gram-positives étaient plus sensibles que les souches gram-négatives.