Native Crops in Latin America
Biochemical, Processing and Nutraceutical Aspects
2022
CRC Press (Verlag)
978-1-032-18777-8 (ISBN)
CRC Press (Verlag)
978-1-032-18777-8 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 04.01.2022 |
|---|---|
| Mitarbeit |
Sonstige Mitarbeit: Ritva Repo-Carrasco-Valencia, Mabel Cristina Tomaas |
| Zusatzinfo | Illustrations, unspecified |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie |
| ISBN-10 | 1-032-18777-8 / 1032187778 |
| ISBN-13 | 978-1-032-18777-8 / 9781032187778 |
| Zustand | Neuware |
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