HIRSCHHAUSENS STERN GESUND LEBEN 05/2019- Gut essen und Leben retten (eBook)

Mehr Grünzeug weniger Tierleid- so tun Sie sich und der Welt etwas Gutes
eBook Download: PDF
2019
124 Seiten
Gruner + Jahr Magazine (Verlag)
978-3-652-01138-9 (ISBN)

Lese- und Medienproben

HIRSCHHAUSENS STERN GESUND LEBEN 05/2019- Gut essen und Leben retten - stern GESUND LEBEN Redaktion
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Liebe Leserin, lieber Leser,
Da hat der Hirschhausen aber mal wieder Schwein gehabt, dass Sie stern GESUND LEBEN im Abo lesen oder sich am Kiosk geholt haben. Die Redaktion meinte, immer nur ich allein auf dem Cover, das interessiert doch irgendwann keine Sau mehr. Und dann haben sie mir Paule zum Covershooting in dem Arm gedrückt. Und er mir seinen Huf ins Auge, wie Sie auf Seite 26 sehen können. Bei kaum einem Thema schwingen so viele verschiedene Informationen, Ansichten und Behauptungen mit wie bei der Frage, was man Essen oder nicht essen soll. Nichts mit Augen? Ich sage: Jeder darf essen, was er will. Aber Augen aufmachen schadet nicht, vor allem bei unseren sauber recherchierten Artikeln rund um Ernährung. Und seit ich die gelesen habe, esse ich nur noch sehr selten Fleisch. Und was ist mit der menschlichen Seele? Die kommt auch nicht zu kurz. Wohl aber ein Aspekt, den man mit bedenken sollte, wenn man sich in Psychotherapie begibt: Alles, was wirkt, hat Nebenwirkungen. Und gerade weil Psychotherapie auf menschlicher Beziehung und Interaktion beruht, gibt es dazu auch spannende Erfahrungen, was dabei schiefgehen kann. Nicht jeder braucht eine Therapie. Nicht jeder profitiert davon, wenn er eine macht. Und Macht spielt auch immer eine Rolle, gut, wenn man darüber redet. Therapeuten sind eben auch Menschen, hoffentlich!
Ihnen viel Freude und Aha-Momente mit diesem Heft – Sie dürfen es auch auf der Couch lesen ;-)
Ihr Eckart v. Hirschhausen

DR. v. HIRSCHHAUSENS STERN GESUND LEBEN zeigt, wieviel Spaß es macht, gut auf Körper und Seele aufzupassen, um gar nicht erst krank zu werden! "Gesundheit und die verschiedenen Wege zu ihr sind mein Lebensthema", sagt der Arzt, Komiker, Bestsellerautor und Wissenschaftsjournalist. Und nun steht er den Leserinnen und Lesern als medizinisch versierter Freund mit seinem Rat und seinem Humor beiseite. Die Themenpalette reicht von Ernährung und Genuss, Reise und Bewegung, bis zu gesundheitspolitischen Themen. Neben Reportagen bietet das Magazin große Bildstrecken, News und Service.

Titel
Weniger ist mehr! Eine sehr persönliche
Fleisch-Bilanz von Eckart von Hirschhausen 26
Ernährung: 60 Fragen und 60 Antworten
Von Obst und Gemüse, über Salz, Milch und
Zucker bis hin zu Fleisch – was davon ist gesund? 32
Augenblicke
Momentaufnahmen
von sprungbereiten Mönchen, lebensechten
Puppen und einer Telefonzelle 8
Sprechstunde
Spannendes aus der Welt der Medizin,
Forschung und Psychologie. Außerdem ein
Blick in die Historie der Medizin und Apps
für jede Lebenslage 14
Beipackzettel Eisen ist wichtig
für die Blutbildung. Aber wie wirkt
das Spurenelement im Saft? 20
Gespräch
Richtig atmen gar nicht so selbstverständlich.
Atempädagoge Norbert Faller erklärt, worauf es
ankommt und wie man seinen Rhythmus findet 76
Reportage
Oase des Friedens bei Sodastream arbeiten
Israelis und Palästinenser friedlich zusammen 84
Medizin
Held der Gesundheit Experten in der Giftnotzentrale
retten Leben – per Telefon 22
Bester Freund des Menschen Eine Infografik
über den Hund – mit Wau-Faktor 24
Chiropraktoren Wie gut ist die alternative
Heilmethode? Und woran erkennt man
qualifizierte Fachleute? 60
Dossier Magen & Darm Alles über unser
komplexes Verdauungssystem. Und wie man
es am besten schützt 63
Hausmittel Geriebener Apfel hilft bei Übelkeit 100
Mensch
Familienalbum Die Fotografin Birthe Piontek
dokumentiert die fortschreitende Demenz ihrer
Mutter in intimen Bildern 82
Psychologie
Familie Wenn die Kinder ausziehen, beginnt
für Eltern ein neuer Lebensabschnitt 52
Nebenwirkungen bei Psychotherapien gehören
dazu und sind keine Kunstfehler. Ein Essay 92
Ernährung
Fit mit ... Blumenkohl hat jetzt Saison und weit
mehr verdient als blasse Soße. Mit Rezepten 102
Essen mit Nebenwirkung Wenn Gemüse bitter
schmeckt, ist das eine ernst zu nehmende
Warnung der Natur 106
Reise und Fitness
Paddeln Auf der Gudenå, dem längsten Fluss
Jütlands, durch Dänemark 108
Das gute Leben
Wissenswertes zu Ernährung, Fitness, Umwelt 98
Tagträume Streifzug durch den Wald 116
Was macht eigentlich Emmi? Eckart von
Hirschhausens Brief an die kleine Hamburgerin 122

Erscheint lt. Verlag 10.9.2019
Reihe/Serie stern Gesund Leben
Verlagsort Hamburg
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Gesundheit / Leben / Psychologie
Naturwissenschaften
Technik
Schlagworte Ernährung • Fitness • Gesundheit • Gesundleben • Hirschhausen • Psychotherapie • Stern • Umwelt • Vegan
ISBN-10 3-652-01138-4 / 3652011384
ISBN-13 978-3-652-01138-9 / 9783652011389
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