LIR. Bioquímica

UNIDAD I: Agua y estructura, y función de las proteínas

Capítulo 1: Agua y pH
Capítulo 2: Aminoácidos y la función del pH
Capítulo 3: Estructura de las proteínas
Capítulo 4: Proteínas globulares
Capítulo 5: Proteínas fibrosas
Capítulo 6: Enzimas

UNIDAD II: Bioenergética y metabolismo de los carbohidratos

Capítulo 7: Bioenergética y fosforilación oxidativa
Capítulo 8: Introducción a los carbohidratos
Capítulo 9: Introducción al metabolismo y la glucólisis
Capítulo 10: Ciclo de los ácidos tricarboxílicos y el complejo piruvato deshidrogenasa
Capítulo 11: Gluconeogénesis
Capítulo 12: Metabolismo del glucógeno
Capítulo 13: Metabolismo de monosacáridos y disacáridos
Capítulo 14: La vía de la pentosa fosfato y del dinucleótido fosfato de nicotinamida y adenina
Capítulo 15: Glucosaminoglucanos, proteoglucanos y glucoproteínas

UNIDAD III: Metabolismo de los lípidos

Capítulo 16: Metabolismo de los lípidos de la dieta
Capítulo 17: Metabolismo de ácidos grasos, triacilglicerol y cuerpos cetónicos
Capítulo 18: Metabolismo de fosfolípidos, glucoesfingolípidos y eicosanoides
Capítulo 19: Metabolismo de colesterol, lipoproteínas y esteroides

UNIDAD IV: Metabolismo del nitrógeno

Capítulo 20: Aminoácidos: eliminación del nitrógeno
Capítulo 21: Aminoácidos: degradación y síntesis
Capítulo 22: Aminoácidos: conversión en productos especializados
Capítulo 23: Metabolismo de nucleótidos

UNIDAD V: Integración del metabolismo

Capítulo 24: Efectos metabólicos de la insulina y el glucagón
Capítulo 25: El ciclo alimentación-ayuno
Capítulo 26: Diabetes mellitus
Capítulo 27: Obesidad

UNIDAD VI: Nutrición médica

Capítulo 28: Nutrición: visión de conjunto y macronutrientes
Capítulo 29: Micronutrientes: vitaminas
Capítulo 30: Micronutrientes: minerales

UNIDAD VII: Almacenamiento y expresión de la información genética

Capítulo 31: Estructura, replicación y reparación del ADN
Capítulo 32: Estructura, síntesis y procesamiento del ARN
Capítulo 33: Síntesis de proteínas
Capítulo 34: Regulación de la expresión génica
Capítulo 35: Tecnologías del ADN y diagnóstico molecular de enfermedades humanas
Capítulo 36: Coagulación de la sangre