New Frontiers in Acrylamide Study in Foods

Formation, Analysis and Exposure Assessment

Buch | Hardcover

156 Seiten

2021
Mdpi Ag (Verlag)
978-3-0365-0030-0 (ISBN)

Erscheinungsdatum	25.02.2021
Sprache	englisch
Maße	175 x 250 mm
Gewicht	592 g
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika
ISBN-10	3-0365-0030-8 / 3036500308
ISBN-13	978-3-0365-0030-0 / 9783036500300
Zustand	Neuware

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