Bioperservantes efeects of lactic acid bacteria in Labneh spoliage
Seiten
2020
Editorial Académica Española (Verlag)
978-620-0-36841-6 (ISBN)
Editorial Académica Española (Verlag)
978-620-0-36841-6 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 02.02.2020 |
|---|---|
| Sprache | spanisch |
| Maße | 150 x 220 mm |
| Gewicht | 102 g |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika |
| Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie | |
| Schlagworte | Lactobacillus - actividad antimicótica - levaduras |
| ISBN-10 | 620-0-36841-4 / 6200368414 |
| ISBN-13 | 978-620-0-36841-6 / 9786200368416 |
| Zustand | Neuware |
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