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Salmonella (eBook)

Classification, Genetics and Disease Outbreaks

Paulo Eduardo De Santos, Adelaide S Monte (Herausgeber)

eBook Download: PDF

2007
298 Seiten
Nova Science Publishers (Verlag)
978-1-61942-948-2 (ISBN)

Salmonella are ubiquitous enteric bacteria, responsible for thousands of deaths worldwide. In this book, the authors present current research in the study of the classification, genetics and disease outbreak cases relating to salmonella. Topics include the pre- and post-harvest intervention strategies for controlling salmonella contamination in broiler production; salmonella enterica survival to biocides and antibiotics; salmonella newport contamination in produce; genome comparisons of salmonella; salmonella in sub-Antarctica and Antarctica; and hazard of salmonella in the intact shell egg.

Erscheint lt. Verlag	1.9.2014
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Medizinische Fachgebiete ► Mikrobiologie / Infektologie / Reisemedizin
	Studium ► Querschnittsbereiche ► Infektiologie / Immunologie
	Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie
ISBN-10	1-61942-948-9 / 1619429489
ISBN-13	978-1-61942-948-2 / 9781619429482

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Print-Ausgabe

Buch | Hardcover

199,70 €