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Handbook of Antioxidants (eBook)

Bond Dissociation Energies, Rate Constants, Activation Energies, and Enthalpies of Reactions

Evguenii T. Denisov (Autor)

eBook Download: PDF

2019
190 Seiten
CRC Press (Verlag)
978-1-351-08082-8 (ISBN)

Designed for scientists and engineers involved in the physical chemistry of antioxidants, the Handbook of Antioxidants contains comprehensive data on the thermodynamics and reactivity of antioxidants. It includes: bond dissociation energies of antioxidants such as phenols (O-H bonds), aromatic amines (N-H bonds), hydroxyl amines (O-H bonds), thiophenols (S-H bonds) o activation energies and rate constants of reactions of peroxyl radicals with antioxidants o rate constants of reactions of phenoxyl, aminyl, and nitroxyl radicals with RH, ROOH, phenols, thiophenols, amines and hydroxyl amines and rate constants of reactions of antioxidants with hydroperoxides and oxygen.

Erscheint lt. Verlag	23.7.2019
Sprache	englisch
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Chemie ► Physikalische Chemie
ISBN-10	1-351-08082-2 / 1351080822
ISBN-13	978-1-351-08082-8 / 9781351080828

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