Food, Ecology and Culture -

Food, Ecology and Culture

Readings in the Anthropology of Dietary Practices

John R.K. Robson (Herausgeber)

Buch | Hardcover
144 Seiten
1980
Harwood Academic (Medical, Reference and Social Sc (Verlag)
978-0-677-16090-0 (ISBN)
236,90 inkl. MwSt
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Erscheint lt. Verlag 18.7.2007
Reihe/Serie Food and Nutrition in History and Anthropology
Verlagsort Amsterdam
Sprache englisch
Maße 169 x 229 mm
Gewicht 385 g
Themenwelt Medizin / Pharmazie Gesundheitsfachberufe Diätassistenz / Ernährungsberatung
Naturwissenschaften Biologie Ökologie / Naturschutz
Sozialwissenschaften Ethnologie
Sozialwissenschaften Soziologie
Technik Lebensmitteltechnologie
ISBN-10 0-677-16090-9 / 0677160909
ISBN-13 978-0-677-16090-0 / 9780677160900
Zustand Neuware
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