47. Deutscher Lebensmittelchemikertag
Seiten
2018
Gesellschaft Dt. Chemiker (Verlag)
978-3-947197-08-8 (ISBN)
Gesellschaft Dt. Chemiker (Verlag)
978-3-947197-08-8 (ISBN)
Das vorliegende Buch beschreibt die wissenschaftlichen Beiträge zum 47. Deutschen Lebensmittelchemikertag.
| Erscheinungsdatum | 19.10.2018 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 140 x 280 mm |
| Gewicht | 388 g |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Chemie ► Technische Chemie |
| Schlagworte | Food Fraud/Food Safety • Kohlenhydrate • Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 3-947197-08-X / 394719708X |
| ISBN-13 | 978-3-947197-08-8 / 9783947197088 |
| Zustand | Neuware |
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