Food Biochemistry
Seiten
1991
Ellis Horwood Ltd , Publisher (Verlag)
978-0-13-323411-4 (ISBN)
Ellis Horwood Ltd , Publisher (Verlag)
978-0-13-323411-4 (ISBN)
- Keine Verlagsinformationen verfügbar
- Artikel merken
| Erscheint lt. Verlag | 31.8.1991 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Ellis Horwood Series in Food Science & Technology (Closed) |
| Übersetzer | Ann Whitehead |
| Verlagsort | Harlow |
| Sprache | englisch |
| Maße | 167 x 240 mm |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 0-13-323411-8 / 0133234118 |
| ISBN-13 | 978-0-13-323411-4 / 9780133234114 |
| Zustand | Neuware |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
Buch (2023)
TvR Medienverlag Jena
27,00 €
Buch | Softcover (2024)
Springer Vieweg (Verlag)
37,99 €
