Chemie für Technische Assistenten in der Medizin und in der Biologie (eBook)

Dieter Holzner, Studium der Chemie an der Humboldt-Universität Berlin und der Philipps-Universität Marburg, verbunden mit Assistenten- und Lehrtätigkeit. Berufliche Tätigkeit im Forschungs- und Entwicklungsbereich von Unternehmen der chemischen und pharmazeutischen Industrie sowie am Deutschen Patentamt, am Bundespatentgericht und als Mitglied einer Technischen Beschwerdekammer des Europäischen Patentamts. Langjährige Lehrtätigkeit und Mitarbeit an der Formulierung von Ausbildungsinhalten für Technische Assistenzberufe in der Medizin und in der Biologie. Karsten Holzner, Studium an der Ludwig-Maximilians-Universität München. Als Print-/Online-Redakteur für verschiedene Fachzeitschriften und in der Verbands- und Stiftungskommunikation tätig. Lebt als freier Journalist in Berlin.

Einführung
Stoffe und ihre Einteilung
Chemische Elemente, Atom-Aufbau und Isotope
Das Periodensystem der Elemente
Entstehung chemischer Verbindungen
Quantitative Angaben in der Chemie
Gase
Gesetzmäßigkeiten chemischer Reaktionen
Wasser
Lösungen
Säure-Base-Reaktionen
Puffersysteme
Oxidations- und Reduktions-Vorgänge (Redox-Reaktionen)
Eigenschaften und Reaktionen bestimmter Elemente und Verbindungen
Elektrolyte im menschlichen Organismus
Methoden zur Trennung von Stoff-Gemischen
Analytische Chemie
Organische Chemie - Einführung und Übersicht
Kohlenwasserstoffe
Alkohole, Ether und Phenole
Carbonyl-Verbindungen
Carbonsäuren
Funktionelle Carbonsäure-Derivate
Stereochemie
Fette und Lipide
Kohlenhydrate
Schwefelhaltige organische Verbindungen
Stickstoffhaltige organische Verbindungen
Farbstoffe
Aminosäuren und Peptide
Proteine
Isolierung und Aufreinigung von Proteinen
Enzyme
Vitamine und Coenzyme
Biochemie
Fettsäure-Stoffwechsel
Kohlenhydrat-Stoffwechsel
Citronensäure-Cyclus
Stoffwechsel-Reaktionen von Aminosäuren
Nucleotide
Nucleinsäuren
Kunststoffe
Biotechnologie und Gentechnologie
Arzneimittel-Wirkstoffe

Appendix:
Abkürzungen
Chemische Elemente in alphabetischer Reihenfolge (Auswahl)
pH-Werte von wässrigen Lösungen
Gehalts-Angaben einiger handelsüblicher Säuren
Glossar
Literaturverzeichnis
Adressen im World Wide Web
Institutionen
Quellen
Antworten zu den Verständnisfragen

"Das Buch deckt alle für die Ausbildung vorgeschriebenen Lehrinhalte ab und ist an die aktuellen Richtlinien angepasst."
Nachrichten aus der Chemie (06/2018)

"Die wichtigsten Lehrinhalte werden konzentriert dargeboten, jedes Kapitel enthält am Ende eine Zusammenfassung der wichtigsten Informationen."
EKZ (27/2018)

"Der 'Holzner' ist inzwischen eine Institution in der Ausbildung. Seit dem Erscheinen der ersten Auflage im Jahr 1988 erfreut sich das Lehrbuch über eine sehr gute Akzeptanz."
MTA Dialog (06/2018)

"Der Gesamteindruck bestätigt: Es ist mit seinen vorhergegangenen Ausgaben nicht umsonst das beliebteste Lehrbuch seiner Art, und das soll es auch bleiben, meint Rolf Kickuth."
CLB - Chemie in Labor und Biotechnik (04/2018)

"Alla Kapitel sind gegenüber der Vorauflage erweitert und den neuesten Richtlinien angepasst. Übersichtliche Kapitelzusammenfassungen und Exkurse zu aktuellen Themen und späteren Tätigkeitsbereichen ergänzen erstmals die behandelten Inhalte."
PharmaTec (03/2018)