Modern Food Microbiology
Seiten
1995
|
New ed of 4 Revised ed
Chapman and Hall (Verlag)
978-0-412-07091-4 (ISBN)
Chapman and Hall (Verlag)
978-0-412-07091-4 (ISBN)
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| Zusatzinfo | 48 illustrations |
|---|---|
| Verlagsort | London |
| Sprache | englisch |
| Maße | 172 x 254 mm |
| Gewicht | 1400 g |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie |
| ISBN-10 | 0-412-07091-X / 041207091X |
| ISBN-13 | 978-0-412-07091-4 / 9780412070914 |
| Zustand | Neuware |
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