Soybean Utilization
Seiten
1987
Kluwer Academic Publishers (Verlag)
978-0-442-28216-5 (ISBN)
Kluwer Academic Publishers (Verlag)
978-0-442-28216-5 (ISBN)
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This book should be of interest to students of food science, those dealing with soybean utilization.
| Zusatzinfo | Illus |
|---|---|
| Verlagsort | Dordrecht |
| Sprache | englisch |
| Maße | 150 x 230 mm |
| Gewicht | 620 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Chemie |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei | |
| ISBN-10 | 0-442-28216-8 / 0442282168 |
| ISBN-13 | 978-0-442-28216-5 / 9780442282165 |
| Zustand | Neuware |
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