Chemistry in a Shopping Trolley. Ascorbic acid Concentrations of fresh orange, fresh lemon, store-bought orange juice, store-bought lemon juice and a Berocca tablet (eBook)
23 Seiten
GRIN Publishing (Verlag)
978-3-668-33089-4 (ISBN)
This experiment was conducted to decide the best source of Ascorbic acid for pregnant women, which is available from a supermarket. The concentrations were finalised by titrating the five substances and then calculating the concentration of Ascorbic acid. It was found that lemons had the highest concentration of Ascorbic acid, which was 0.6175mol/L. The fresh lemon was followed by the Berocca tablet, which had a concentration of 0.585mol/L, lemon juice with 0.5625mol/L, orange with 0.105mol/L, and finally orange juice, which had 0.095mol/L. While the lemon had the highest concentration, it was decided that fresh oranges were the best source of Ascorbic acid for pregnant women. These findings are significant because many pregnant women do not receive the recommended daily intake of Ascorbic acid, which has detrimental health impacts on themselves, and their child.
Erscheint lt. Verlag | 28.10.2016 |
---|---|
Verlagsort | München |
Sprache | englisch |
Themenwelt | Naturwissenschaften ► Chemie ► Organische Chemie |
Technik | |
Schlagworte | Acid • ascorbic acid • Base • Berocca • Chemistry • Drink • Food • Lemon • Lemon juice • Orange • orange juice • Pregnancy • Reaction • Titration • Vitamin C |
ISBN-10 | 3-668-33089-1 / 3668330891 |
ISBN-13 | 978-3-668-33089-4 / 9783668330894 |
Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Größe: 1,1 MB
Kopierschutz: Adobe-DRM
Adobe-DRM ist ein Kopierschutz, der das eBook vor Mißbrauch schützen soll. Dabei wird das eBook bereits beim Download auf Ihre persönliche Adobe-ID autorisiert. Lesen können Sie das eBook dann nur auf den Geräten, welche ebenfalls auf Ihre Adobe-ID registriert sind.
Details zum Adobe-DRM
Dateiformat: EPUB (Electronic Publication)
EPUB ist ein offener Standard für eBooks und eignet sich besonders zur Darstellung von Belletristik und Sachbüchern. Der Fließtext wird dynamisch an die Display- und Schriftgröße angepasst. Auch für mobile Lesegeräte ist EPUB daher gut geeignet.
Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen eine
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen eine
Geräteliste und zusätzliche Hinweise
Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.
Größe: 705 KB
Digital Rights Management: ohne DRM
Dieses eBook enthält kein DRM oder Kopierschutz. Eine Weitergabe an Dritte ist jedoch rechtlich nicht zulässig, weil Sie beim Kauf nur die Rechte an der persönlichen Nutzung erwerben.
Dateiformat: PDF (Portable Document Format)
Mit einem festen Seitenlayout eignet sich die PDF besonders für Fachbücher mit Spalten, Tabellen und Abbildungen. Eine PDF kann auf fast allen Geräten angezeigt werden, ist aber für kleine Displays (Smartphone, eReader) nur eingeschränkt geeignet.
Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen dafür einen PDF-Viewer - z.B. den Adobe Reader oder Adobe Digital Editions.
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen dafür einen PDF-Viewer - z.B. die kostenlose Adobe Digital Editions-App.
Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.
aus dem Bereich