Prävention kardiovaskulärer Erkrankungen und Atherosklerose (eBook)

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2015 | 2014
VIII, 32 Seiten
Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH (Verlag)
978-3-658-08359-5 (ISBN)

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Prävention kardiovaskulärer Erkrankungen und Atherosklerose - Inga Kuhlmann, Dawn Chin, Gerald Rimbach
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Inga Kuhlmann, Dawn Chin und Gerald Rimbach geben eine Einführung zu Stickstoffmonoxid-Synthasen und deren Bedeutung in der Prävention und Pathogenese kardiovaskulärer Erkrankungen. Außerdem liefern sie einen Überblick zu Apolipoprotein E und dessen Bedeutung in der Entwicklung einer Atherosklerose. Die Autoren geben abschließend Empfehlungen für eine gesunde Ernährung zur Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Inga Kuhlmann ist Ernährungswissenschaftlerin und derzeit in der Lebensmittelindustrie tätig. Dr. Dawn Chin ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde an der Universität Kiel. Prof. Dr. Gerald Rimbach ist Professor für Lebensmittelwissenschaft am Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde an der Universität Kiel.

Inga Kuhlmann ist Ernährungswissenschaftlerin und derzeit in der Lebensmittelindustrie tätig. Dr. Dawn Chin ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde an der Universität Kiel. Prof. Dr. Gerald Rimbach ist Professor für Lebensmittelwissenschaft am Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde an der Universität Kiel.

Molekulare Mechanismen der Atherosklerose.- Stickstoffmonoxid-Synthasen (NOS) und deren Bedeutung in der Pathogenese kardiovaskulärer Erkrankungen.- Risikofaktoren.- Bedeutung von Nahrungsfaktoren für die Gefäßgesundheit.- Apolipoprotein E-Genotyp und Gefäßgesundheit.

Erscheint lt. Verlag 6.2.2015
Reihe/Serie essentials
essentials
Zusatzinfo VIII, 32 S.
Verlagsort Wiesbaden
Sprache deutsch
Themenwelt Studium 2. Studienabschnitt (Klinik) Humangenetik
Naturwissenschaften Chemie
Technik
Schlagworte apolipoprotein E • Herz-Kreislauf-Erkrankungen • Nahrungsfaktoren für die Gefäßgesundheit • Risikofaktoren • Stickstoffmonoxid-Synthasen
ISBN-10 3-658-08359-X / 365808359X
ISBN-13 978-3-658-08359-5 / 9783658083595
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