Eetbare Paddenstoelen

Een handige basisgids voor iedereen die meer over eetbare paddenstoelen en (giftige) dubbelgangers wil weten.

---

Een handige basisgids voor iedereen die meer over eetbare paddenstoelen en (giftige) dubbelgangers wil weten: de beste vindplaatsen, herkenning, verzamelen, bewaren en bereiden. Je leert de belangrijkste soortgroepen en algemeen voorkomende eetbare soorten herkennen aan de hand van duidelijke beschrijvingen en foto's. Eetbare paddenstoelen: vindplaatsen, herkenning, verzamelen, bewaren en bereiden; de belangrijkste soortgroepen; de belangrijkste eetbare soorten met informatie over uiterlijk, vindplaats, smaak en bereiding; dubbelgangers met extra uitleg als deze giftig zijn. Pas op voor giftige dubbelgangers! Do's en don'ts van paddenstoelen verzamelen: Vraag om toestemming. Veel natuurbeheerders vinden het niet erg als je wat voor eigen gebruik plukt, maar er zijn ook gemeenten waar wildplukken verboden is.; Neem altijd twee gidsen mee, dan weet je zeker dat je de juiste soort hebt. Bij twijfel: laten staan.; Pluk met respect voor de natuur. Verniel niets, breek geen takken af.; Pluk nooit zeldzame soorten of een heel veld leeg.