Pyruvate and Fatty Acid Metabolism (eBook)
126 Seiten
Elsevier Science (Verlag)
978-1-4831-9316-8 (ISBN)
Comprehensive Biochemistry, Volume 18S: Pyruvate and Fatty Acid Metabolism focuses on the processes, methodologies, principles, and reactions involved in pyruvate and fatty acid metabolism, including broad outlines of the metabolism of amino acids, proteins, carbohydrates, lipids, and their derived products. The selection first ponders on pyruvate dehydrogenase complex and citric acid cycle. Numerical analyses of the various reaction sequences are presented. The text also takes a look at fatty acid metabolism. Discussions focus on fatty acid oxidation and biosynthesis, elongation and desaturation of fatty acids, and control of fatty acid oxidation and biosynthesis. The book is a valuable reference for researchers interested in pyruvate and fatty acid metabolism.
Front Cover 1
Pyruvate and Fatty Acid Metabolism 6
Copyright Page 3
Table of Contents 10
CONTRIBUTORS TO THIS VOLUME 7
GENERAL PREFACE 8
PREFACE TO SECTION IV 9
Chapter I. The Pyruvate Dehydrogenase Complex and the Citric Acid Cycle 12
1. Pyruvate dehydrogenase 12
2. Citric acid cycle 29
REFERENCES 60
Chapter II.
68
1. Introduction 68
2. Fatty acid oxidation 69
3. Fatty acid biosynthesis 76
4. Elongation of fatty acids 97
5. Desaturation of fatty acids 99
6. a-Oxidation of fatty acids 102
7. .-Oxidation of fatty acids 102
8. Ketone body formation 102
9. Control of fatty acid biosynthesis 103
10. Control of fatty acid oxidation 110
REFERENCES 111
SUBJECT INDEX 116
| Erscheint lt. Verlag | 28.6.2014 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie |
| Technik | |
| ISBN-10 | 1-4831-9316-0 / 1483193160 |
| ISBN-13 | 978-1-4831-9316-8 / 9781483193168 |
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PDF (Adobe DRM)Größe: 15,1 MB
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