Handbook of Industrial Drying (eBook)

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2014
1348 Seiten
CRC Press (Verlag)
978-1-4665-9666-5 (ISBN)

This Fourth Edition book includes 12 new chapters covering computational fluid dynamic simulation; solar, impingement, and pulse combustion drying; drying of fruits, vegetables, sugar, biomass, and coal; physicochemical aspects of sludge drying; and life-cycle assessment of drying systems. Addressing commonly encountered dryers as well as innovative dryers with future potential, the fully revised text not only delivers a comprehensive treatment of the current state of the art, but also serves as a consultative reference for streamlining industrial drying operations to increase energy efficiency and cost-effectiveness.

Sprache	englisch
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Chemie ► Technische Chemie
	Technik ► Lebensmitteltechnologie
	Technik ► Umwelttechnik / Biotechnologie
ISBN-10	1-4665-9666-X / 146659666X
ISBN-13	978-1-4665-9666-5 / 9781466596665

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