Solid/fluid separation is a major element in the processes performed in pharmaceutical, food, beverage, water, pulp and paper industries. Several books now exist on the more esoteric aspects of the techniques, but accounts of the fundemental principles involved are few. Written by two well-known chemical engineers, this book reviews the scientific and engineering bases for solid/fluid separation processes in an approachable style. Coverage focuses on fluid dynamics, gravity, centrifugal and membrane separations, filter cake formation, de-liquoring and washing. Complete with an extensive bibliography to allow readers to pursue topics in greater depth. - Help readers to understand how filtration processes work- Facilitate the application of knowledge to start-up and existing processes, helping readers to improve process performance- Help ensure your equipment is appropriate for its purpose and is working optimally, saving time and money
Front Cover 1
Solid/Liquid Separation: Principles of Industrial Filtration 2
Copyright Page 3
Table of Contents 4
Preface 10
Chapter 1. Introduction 14
1.1 The separation process 14
1.2 Particle and liquid properties in filtration 26
1.3 Conclusions - Perfection in separation! 31
Chapter 2. Fluid dynamic background to filtration processes 32
2.1 Motion of particles in a fluid 32
2.2 Darcy's Law 39
2.3 Permeability and specific resistance 41
2.4 Depth filtration (clarification) 51
2.5 Flow through fibrous and woven media 57
2.6 Cake deliquoring - multiphase flow in porous media 64
2.7 Cake washing - Hydrodynamic dispersion 73
2.8 Expression - deliquoring by compression 81
2.9 Conclusions 84
Chapter 3. Gravity clarification and thickening 85
3.1 Basics of gravity settling 85
3.2 Clarification 89
3.3 Thickening 92
3.4 Conclusions 108
Chapter 4. Filtration: cake formation 109
4.1 Relationships between process variables 113
4.2 Compressible cake filtration 117
4.3 Basis for filtration calculations 131
4.4 Filtration tests to determine cake formation data 142
4.5 Filtration onto cylindrical elements 146
4.6 Filtration in centrifuges 150
4.7 Filtration from suspensions of Non-Newtonian liquids 156
4.8 Process calculations 157
4.9 Advanced models of cake filtration 169
4.10 Conclusions 174
Chapter 5. Cake deliquoring 175
5.1 Threshold pressure and irreducible saturation 176
5.2 Design charts for deliquoring 181
5.3 Example calculations for deliquoring 190
5.4 Cake cracking 205
5.5 Conclusions 208
Chapter 6. Cake washing 209
6.1 The wash liquid and washing curves 211
6.2 Cake washing models for design 218
6.3 Continuous washing processes 225
6.4 Reslurry washing 235
6.5 Multiple washing filter installations 241
6.6 Conclusions 258
Chapter 7. Expression (compression deliquoring) 260
7.1 Experimental evaluation of expression 262
7.2 Interpretation of expression data 265
7.3 Factors affecting expression characteristics 274
7.4 Conclusions 278
Chapter 8. Membrane filtration
279
8.1 Membrane filtration processes 281
8.2 Ultrafiltration 293
8.3 Microfiltration 300
8.4 Critical flux operation 304
8.5 Conclusions 307
List of notationtion 309
Biblography and additional bibliography 320
Index 342
| Erscheint lt. Verlag | 26.9.2005 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Chemie ► Technische Chemie |
| Naturwissenschaften ► Physik / Astronomie ► Strömungsmechanik | |
| Technik ► Bauwesen | |
| Technik ► Maschinenbau | |
| Technik ► Umwelttechnik / Biotechnologie | |
| ISBN-10 | 0-08-094927-4 / 0080949274 |
| ISBN-13 | 978-0-08-094927-7 / 9780080949277 |
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