Integrated Membrane Operations (eBook)

In the Food Production
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2014
375 Seiten
De Gruyter (Verlag)
978-3-11-028566-6 (ISBN)
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Membranes are the most effective separation processes with practically unlimited selectivity of separation and seem to be very promising and profitable in designing of the innovative Clean Technologies, which will become inevitably necessary on the long run. An introduction to integrated membrane operations is followd by applications in the several industries of the food sector.



Alfredo Cassano and Enrico Drioli, University of Calabria, Rende, Italy.

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Alfredo Cassano and Enrico Drioli, University of Calabria, Rende, Italy.

Erscheint lt. Verlag 12.12.2014
Co-Autor Carla Brazinha, Alfredo Cassano, Catherine Charcosset, Carmela Conidi, Joao G. Crespo, F. Petrus Cuperus, Sirshendu De, Enrico Drioli, Youssef El Rayess, A.C.M. (Ton) Franken, Rafiqul Gani, Genevieve Gésan-Guiziou, Lidietta Giorno, Bining Jiao, Frank Lipnizki, Philip Lutze, Rosalinda Mazzei, Martine Mietton Peuchot, Sourav Mondal, Martin Mondor, Germano Mucchetti, Emma Piacentini, Hélène Roux-de Balmann, René Ruby Figueroa, Irene Tsibranska, Bartosz Tylkowski
Zusatzinfo 200 b/w and 50 col. ill., 50 b/w tbl.
Verlagsort Berlin/Boston
Sprache englisch
Themenwelt Naturwissenschaften Chemie Technische Chemie
Technik Lebensmitteltechnologie
Technik Umwelttechnik / Biotechnologie
Schlagworte Beverage • Clean Techology • Enzyme Membrane Reactor • food industry • food production • Lebensmittel • Materialwissenschaft • Membrane • Membranen • Microfiltration • Nanofiltration • Osmotic Distillation • Reverse OSmosis • Separation • Ultrafiltration • Verfahrenstechnik
ISBN-10 3-11-028566-5 / 3110285665
ISBN-13 978-3-11-028566-6 / 9783110285666
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