The Vegetarian Myth (eBook)
320 Seiten
PM Press (Verlag)
978-1-60486-182-2 (ISBN)
The vegetarian diet is praised for being sustainable and animal-friendly, but after 20 years of being a vegan, Lierre Keith has changed her opinion. Contravening popular opinion, she bravely argues that agriculture is a relentless assault against the planet. In service to annual grains, humans have devastated prairies and forests, driven countless species extinction, altered the climate, and destroyed the topsoil - the basis of growth and life itself.
We've been told that a vegetarian diet can feed the hungry, honor the animals, and save the planet. Lierre Keith believed in that plant-based diet and spent twenty years as a vegan. But in The Vegetarian Myth, she argues that we've been led astray--not by our longings for a just and sustainable world, but by our ignorance.The truth is that agriculture is a relentless assault against the planet, and more of the same won't save us. In service to annual grains, humans have devastated prairies and forests, driven countless species extinct, altered the climate, and destroyed the topsoil--the basis of life itself. Keith argues that if we are to save this planet, our food must be an act of profound and abiding repair: it must come from inside living communities, not be imposed across them. Part memoir, part nutritional primer, and part political manifesto, The Vegetarian Myth will challenge everything you thought you knew about food politics.
| Erscheint lt. Verlag | 1.12.2010 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Flashpoint Press | Flashpoint Press |
| Sprache | englisch |
| Maße | 150 x 150 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie |
| Naturwissenschaften ► Biologie ► Ökologie / Naturschutz | |
| Naturwissenschaften ► Geowissenschaften | |
| Sozialwissenschaften ► Politik / Verwaltung | |
| Schlagworte | Civilization • discussion • Ecology • Environmental Issues • food circle • Health Problems • Industrial Agriculture |
| ISBN-10 | 1-60486-182-7 / 1604861827 |
| ISBN-13 | 978-1-60486-182-2 / 9781604861822 |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
EPUB (Adobe DRM)Kopierschutz: Adobe-DRM
Adobe-DRM ist ein Kopierschutz, der das eBook vor Mißbrauch schützen soll. Dabei wird das eBook bereits beim Download auf Ihre persönliche Adobe-ID autorisiert. Lesen können Sie das eBook dann nur auf den Geräten, welche ebenfalls auf Ihre Adobe-ID registriert sind.
Details zum Adobe-DRM
Dateiformat: EPUB (Electronic Publication)
EPUB ist ein offener Standard für eBooks und eignet sich besonders zur Darstellung von Belletristik und Sachbüchern. Der Fließtext wird dynamisch an die Display- und Schriftgröße angepasst. Auch für mobile Lesegeräte ist EPUB daher gut geeignet.
Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen eine
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen eine
Geräteliste und zusätzliche Hinweise
Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.
aus dem Bereich
