Wenn das Gelbe vom Ei blau macht (eBook)

Der bekannte Chemieprofessor Georg Schwedt sucht - und findet - Chemie fast überall: im Supermarkt, im Kochtopf, im Badezimmer. In zahlreichen Sachbüchern, mit seinem Mitmachlabor SuperLab und Experimentalvorträgen zeigt er jung und alt, wie viel Spaß Chemie wirklich macht. Er arbeitet mit der »ExperimentierKüche« des Deutschen Museums in Bonn zusammen und bietet dort Lehrern, Schülern und jedem Neugierigen Wissenschaft zum Anfassen. Von Georg Schwedt sind unter anderem bei Wiley-VCH erschienen: Wenn das Gelbe vom Ei blau macht; Was ist wirklich drin?; Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen; Chemie für alle Jahreszeiten.

Alle Wohlgerüche Arabiens
Asbach uralt
Jemand auf den Keks gehen
Jemand auf den Leim gehen
Aus dem Leim gehen
Bei jemanden ist Hopfen und Malz verloren
Eine bittere Pille
Blauen Dunst vormachen
Blaumachen
Die Chemie stimmt
Das ist alles kalter Kaffee
Klar wie Klossbrühe
Das macht den Kohl nicht fett
Der Duft der großen weiten Welt
In den sauren Apfel beißen
Wie sauer Bier
Butter bei den Fischen haben
Damit ist es Essig
Feuer und Flamme sein
Öl ins Feuer gießen
Das Gelbe vom Ei
Alte Kamellen
Zuviel auf die Lampe gegossen
Jemandes das Leder gerben
Einen Persilschein erhalten
Ich kann ihn nicht riechen
Lunte riechen
Sauer macht lustig
Schaum schlagen
Träume sind Schäume
Läuft wie geschmiert
Zerplatzen wie Seifenblasen
Seinen Senf dazugeben
In der Tinte sitzen
Rot wie eine Tomate
Ein Tropfen Wermuth
Schmutzige Wäsche waschen
Reinen Wein einschenken
Sein Fett abkriegen
Süßholz raspeln
Total Banane

"Das Buch fesselt durch seine unerwartet informative und unterhaltsame Art. Jedes der 48 alphabetisch geordneten Kapitel eröffnet ungeahnte geschichtliche und chemische Zusammenhänge... Ein faszinierendes Buch, das zum Verweilen einlädt und jeden nicht grün, rot oder blau über blaue Briefe, Blaustrümpfe oder das Blaue vom Ei werden lässt, sondern fröhlich über eine solche "Crème de la Crème" gründlicher heiterer Gelehrsamkeit."
MTA Dialog (04/09)

"Ein äußerst witziges, geistreiches und gleichzeitig sehr praktisches Buch, was die zahlreichen Anleitungen zu leicht daheim durchzuführenden Experimenten beweisen? Sehr empfohlen sei dieses amüsante und gleichzeitig lehrreiche Chemiebuch allen interessierten Laien sowie Lehrern, da es gut verwendbare Anregungen zur Auflockerung des naturwissenschaftlichen Unterrichts enthält."
ekz-Informationsdienst