Analytiker-Taschenbuch
Seiten
2011
|
1. Softcover reprint of the original 1st ed. 1999
Springer Berlin (Verlag)
978-3-642-64181-7 (ISBN)
Springer Berlin (Verlag)
978-3-642-64181-7 (ISBN)
Das Analytiker-Taschenbuch bietet mit seinen sehr aktuellen und praxisbezogenen Beiträgen zu Grundlagen, Methoden oder Anwendungen analytisch-chemischer Verfahren eine wahre Fundgrube für alle Praktiker in den Bereichen Analytische Chemie, Lebensmittel- und Umweltchemie, Klinische Chemie, Werkstofforschung und Biotechnologie. Die komprimierte Darstellung und die bewußt ausgewählten Literaturangaben ermöglichen dem Spezialisten ein effizientes Einarbeiten und Adaptieren der Methodik und dem Nicht-Spezialisten einen schnellen Überblick.
Den Schwerpunkt des Bandes bildet die Analytik von Allergenen, Algentoxinen und gentechnisch behandelten Lebensmitteln sowie FIA- und LC-NMR-Methoden. Ein aktueller Beitrag über Analytik im Internet wird bei allen Praktikern auf Interesse stoßen.
Den Schwerpunkt des Bandes bildet die Analytik von Allergenen, Algentoxinen und gentechnisch behandelten Lebensmitteln sowie FIA- und LC-NMR-Methoden. Ein aktueller Beitrag über Analytik im Internet wird bei allen Praktikern auf Interesse stoßen.
I. Grundlagen.- Charakterisierung von Allergenen und Nachweis potentiell allergener Bestandteile in verarbeiteten Lebensmitteln.- Zur Analytik von Huminstoffen und ihren Metallspezies in Gewässern.- Elementspeziesanalytik: Ein Überblick.- II. Methoden.- LC-NMR-Kopplung.- Methodische Möglichkeiten der Fließinjektionsanalyse.- III. Anwendungen.- Nachweis gentechnisch behandelter Lebensmittel.- Vorkommen und Analytik von Algentoxinen.- Analyse von Tensiden.- Das Internet als Informationsquelle für den Analytiker.
| Erscheint lt. Verlag | 6.10.2011 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Analytiker-Taschenbuch |
| Zusatzinfo | IX, 346 S. |
| Verlagsort | Berlin |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 155 x 235 mm |
| Gewicht | 545 g |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Chemie ► Analytische Chemie |
| Schlagworte | Analytische Chemie • Biotechnologie • Chemie • Chemische Analyse • ecotoxicology • Handel • Klinisch-chemische Analytik • Klinische Chemie • Lebensmittel • Lebensmittelanalytik • Toxin • Umwelt • Umweltchemie |
| ISBN-10 | 3-642-64181-4 / 3642641814 |
| ISBN-13 | 978-3-642-64181-7 / 9783642641817 |
| Zustand | Neuware |
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