Cocoa Butter and Related Compounds
Seiten
2015
AOCS (Verlag)
978-0-9830791-2-5 (ISBN)
AOCS (Verlag)
978-0-9830791-2-5 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 23.10.2015 |
|---|---|
| Verlagsort | IL |
| Sprache | englisch |
| Maße | 152 x 229 mm |
| Gewicht | 1020 g |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie |
| Naturwissenschaften ► Chemie ► Analytische Chemie | |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 0-9830791-2-9 / 0983079129 |
| ISBN-13 | 978-0-9830791-2-5 / 9780983079125 |
| Zustand | Neuware |
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