Farben der Globalisierung (eBook)

Alexander Engel, Dr. phil., ist Assistent am Institut für Wirtschafts- und Sozialgeschichte der Universität Göttingen.

Inhalt 6
Vorwort 8
1. Einleitung: Das Konzept des Marktes 10
1.1 Globalisierung und Markt 11
1.2 Begriffs- und Ideengeschichte des Marktes 16
1.3 Das neoklassische Marktmodell 21
1.4 Der Entwurf einer globalen Marktgeschichte 26
1.5 Das Fallbeispiel Farbstoffe 32
2. Wissen und Techniken: Der Gegenstand des Marktes 38
2.1 Agenda: Innovationsparadigmen und Wissenssysteme 38
2.2 Das erste Innovationsparadigma: Merkantile Integration 43
2.3 Das zweite Innovationsparadigma: Ökonomische Botanik 62
2.4 Das dritte Innovationsparadigma: Kunstfertiges Färben 80
2.5 Das vierte Innovationsparadigma: Künstliche Farben 97
2.6 Resümee: Entwicklungspfade der Farbstoffwirtschaft 114
3. Preise und Mengen: Das Gefüge des Marktes 121
3.1 Agenda: Ein statistisches Puzzle 121
3.2 Der Farbstoffmarkt als statistisches Konstrukt 126
3.3 Entwicklungslinien des Farbstoffmarktes 163
3.4 Die Farbstoffe in Konkurrenz 186
3.5 Resümee: Tendenzen und Strukturbrüche der Marktentwicklung 211
4. Institutionen und Dispositionen: Die Gestaltung des Marktes 217
4.1 Agenda: Making Markets 217
4.2 Determinanten des Farbstoffkonsums 221
4.3 Vorindustrielle Produktions- und Vermittlungssysteme 247
4.4 Produktions- und Vermittlungssysteme im industriellen Zeitalter 273
4.5 Marketing und Warenkonstruktion 299
4.6 Resümee: Von vormodernen zu modernen Farbstoffmärkten 322
5. Fazit: Die Entwicklung des Marktes 329
5.1 Transformationen des europäischen Farbstoffweltmarktes 329
5.2 Märkte als historisch-spezifische Phänomene 333
Quellen 338
Literatur 351
Liste der Grafiken, Abbildungen und Tabellen 377
Register 379