Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie
Eine Einführung
Seiten
1986
|
6., verb. Aufl.
Steinkopff, D (Hersteller)
978-3-7985-0673-2 (ISBN)
Steinkopff, D (Hersteller)
978-3-7985-0673-2 (ISBN)
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| Zusatzinfo | 97 Abb. |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 165 x 230 mm |
| Gewicht | 780 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie |
| Schlagworte | Lebensmittelmikrobiologie |
| ISBN-10 | 3-7985-0673-6 / 3798506736 |
| ISBN-13 | 978-3-7985-0673-2 / 9783798506732 |
| Zustand | Neuware |
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