Wirtschaftlichkeitsrechnung Direktvermarktung - Schullizenz

Die hofeigene Verarbeitung und die Direktvermarktung von landwirtschaftlichen Erzeugnissen wird von immer mehr Landwirten als Möglichkeit der Einkommenssicherung und -verbesserung gesehen. Doch lohnt sich der Arbeits- und Kapitaleinsatz für die Verarbeitung und Vermarktung? Um diese Frage beantworten zu können, sollten Landwirte ihre Aktivitäten in der Direktvermarktung vor dem Einstieg in diesen Betriebszweig, vor geplanten Veränderungen in der Produktion und/oder Vermarktung und natürlich auch am Ende bestimmter Zeiträume auf ihre Wirtschaftlichkeit hin überprüfen.