Flavour '81
3rd Weurman Symposium Proceedings of the International Conference, Munich April 28–30, 1981
Seiten
1981
|
1. Reprint 2019
De Gruyter (Verlag)
978-3-11-008441-2 (ISBN)
De Gruyter (Verlag)
978-3-11-008441-2 (ISBN)
FLAVOUR 81:THIRD WEURMAN SYMPOSIUM (SCHREIER)
| Erscheint lt. Verlag | 1.11.1981 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Num. figs. |
| Verlagsort | Berlin/Boston |
| Sprache | englisch |
| Maße | 170 x 240 mm |
| Gewicht | 1590 g |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie |
| Naturwissenschaften ► Chemie ► Organische Chemie | |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| Schlagworte | Biochemie • Biochemie, Biophysik • biochemistry • Life Sciences • Munich • Science • Symposium |
| ISBN-10 | 3-11-008441-4 / 3110084414 |
| ISBN-13 | 978-3-11-008441-2 / 9783110084412 |
| Zustand | Neuware |
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