Blick ins Buch

Flavour '81

3rd Weurman Symposium Proceedings of the International Conference, Munich April 28–30, 1981

Buch | Hardcover

XIV, 780 Seiten

1981 | 1. Reprint 2019
De Gruyter (Verlag)
978-3-11-008441-2 (ISBN)

Inhaltsverzeichnis (PDF)

FLAVOUR 81:THIRD WEURMAN SYMPOSIUM (SCHREIER)

Erscheint lt. Verlag	1.11.1981
Zusatzinfo	Num. figs.
Verlagsort	Berlin/Boston
Sprache	englisch
Maße	170 x 240 mm
Gewicht	1590 g
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie
	Naturwissenschaften ► Chemie ► Organische Chemie
	Technik ► Lebensmitteltechnologie
Schlagworte	Biochemie • Biochemie, Biophysik • biochemistry • Life Sciences • Munich • Science • Symposium
ISBN-10	3-11-008441-4 / 3110084414
ISBN-13	978-3-11-008441-2 / 9783110084412
Zustand	Neuware