Blick ins Buch

Von Alkohol bis Zucker

Zwölf Substanzen, die die Welt verändert

Christian Mähr (Autor)

Buch | Softcover

224 Seiten

2012 | 2. Auflage
DuMont Buchverlag
978-3-8321-9549-6 (ISBN)

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Chemische Substanzen haben unsere Welt unwiderruflich verändert. Manchem sind sie nicht geheuer, dabei wirken sie auf den ersten Blick ganz unscheinbar. Aus unserem Leben sind sie ohnehin nicht wegzudenken. Und ihre wahren Stärken bleiben dem Auge verborgen. Christian Mähr erzählt die verblüffenden Hintergründe der zwölf wichtigsten Substanzen. Wussten Sie, dass die Weltgesundheitsorganisation das seit Jahrzehnten verteufelte DDT seit Neuestem als Wundermittel gegen Malaria empfiehlt? Dass die Zuckerproduktion seit einem halben Jahrtausend stetig steigt – unterbrochen nur vom Sklavenaufstand 1800 in Haiti? Es sind Geschichten um menschliche und unmenschliche Träume, Reportagen über Wünsche, Gier, Krankheit und Hoffnung. Von Benzin bis Soda, von Anilin bis Penizillin verfolgt Christian Mähr die chemischen Spuren in unserem Leben.

Christian Mähr wurde 1952 in Feldkirch im Vorarlberg geboren und lebt als Autor und Journalist in Dornbirn. Der promovierte Chemiker arbeitet beim Österreichischen Rundfunk für die Redaktionen Wissenschaft und Umwelt.

Man lernt einiges in diesem Buch. Hans Durrer, DEUTSCHER BUCHMARKT Christian Mähr stellt die verblüffenden Hintergründe von Substanzen vor, die unsere heutige Welt stark beeinflusst haben. FALTER Ein leicht lesbares Büchlein mit vielen Beispielen [ ] eine anekdotenreiche chemische Weltgeschichte mit ironischen Randbemerkungen [ ] spannend, unterhaltsam und verständlich präsentiert [ ] dieses Buch ist in jedem Fall ein Gewinn Michael Lange, DEUTSCHLANDRADIO Christian Mähr schildert in lockerem Plauderton Entstehungs- und Entwicklungsgeschichte der Stoffe, die die Welt veränderten ; beleuchtet durchaus laientauglich Wissenswertes über deren chemische Zusammensetzung und würzt das Ganze mit einer deutlichen persönlichen Note. Ivo Kaufmann, ORF Spannend und kurzweilig. BUCHKULTUR Anschauliche Erläuterungen. FAZ Lehrreich und locker. PHARMAZEUTISCHE ZEITUNG

„Lehrreich und locker.“
PHARMAZEUTISCHE ZEITUNG

Zusatzinfo	7 schw.-w. Abb.
Sprache	deutsch
Gewicht	315 g
Einbandart	Pappe
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Naturwissenschaft
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Chemie ► Organische Chemie
Schlagworte	Anilin • Chemie • Chemie; Einführung (pop.) • DDT • Geschichten • Hintergründe • Penizillin • Reportagen • Soda • Substanz • Zuckerproduktion
ISBN-10	3-8321-9549-1 / 3832195491
ISBN-13	978-3-8321-9549-6 / 9783832195496
Zustand	Neuware