Brewing Microbiology
Seiten
1987
Elsevier Science & Technology (Verlag)
978-1-85166-062-9 (ISBN)
Elsevier Science & Technology (Verlag)
978-1-85166-062-9 (ISBN)
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| Zusatzinfo | 43ill. |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 140 x 220 mm |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 1-85166-062-3 / 1851660623 |
| ISBN-13 | 978-1-85166-062-9 / 9781851660629 |
| Zustand | Neuware |
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