Bleaching and Purifying Fats and Oils
Theory and Practice
Seiten
1993
American Oil Chemists' Society (Verlag)
978-0-935315-42-4 (ISBN)
American Oil Chemists' Society (Verlag)
978-0-935315-42-4 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 1.4.1993 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Chemie ► Technische Chemie |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| Technik ► Umwelttechnik / Biotechnologie | |
| ISBN-10 | 0-935315-42-X / 093531542X |
| ISBN-13 | 978-0-935315-42-4 / 9780935315424 |
| Zustand | Neuware |
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