Säuren, Basen und Entgiftung in der naturheilkundlichen Praxis

Vorwort 9
Einleitung 11

Der Säure-Basenhaushalt:
eine Standortbestimmung 13

1. Biochemie des Säuren-Basenhaushaltes in Kurzform 22
Azidotische Entgleisungen am Beispiel der Nierenfunktionsstörung 23

2. Grundlagen 25
2.1. Säuren und Basen 25
2.2. pH-Wert des Blutes 26
2.3. Flüchtige und nicht–flüchtige Säuren 27
2.4. Transport und Ausscheidung von Protonen 29
2.5. Puffersysteme 30

3. Organe des Säure-Basenhaushaltes 36
3.1. Atmung 36
3.2. Nierenfunktion 36
3.3. Leberstoffwechsel 39

4. Azidosen und Alkalosen 40
4.1. Azidosen 40
4.2. Alkalosen 42
4.3. Spezifische metabolische Azidosen 44
4.4. Diabetische Ketoazidose 54
4.5. L-Laktat-Azidose 56

5. Die latente Azidose oder Gewebsazidose 58
5.1. Das System der Grundregulation 58
5.2. Die latente Azidose 61
5.3. Symptome einer latenten Azidose 67
5.4. Azidose und Osteoporose 69
5.5. Azidose bei Veränderungen des roten Blutbildes 73

6. Diagnostik 76
6.1. Urin- und Speichel-pH-Messungen 76
6.2. Blut-Titration nach Jörgensen 77
6.3. Die Säure-Basen-Titration nach Sander 78
6.4. Blutgasanalyse nach ASTRUP 82
6.5. Die Anionenlücke im Serum und Urin 83
6.6. Ergänzende Diagnostik 86

7. Therapie 90
7.1. Ernährung 90
7.2. Körperliches Training 91
7.3. Orale Basensubstitution 92
7.4. Baseninfusionen 93

8. Säuren und Basen im Gastrointestinaltrakt 100
8.1. Aziditätsstörungen des Magens 100
8.2. Hyperazide Störungen 107
8.3. Hypoazide Störungen 112
8.4. Helicobacter pylori 116
8.5. Die Bedeutung der Basen (Natriumhydrogen-
carbonat) bei exokriner Pankreasinsuffizienz 124

9. pH-Wert-Abweichungen im Scheidenmileu 135
9.1. Bakterielle Vaginose 135
9.2. Erhöhtes Frühgeburten-Risiko durch pH-Wert-Abweichungen 138
9.3. Therapeutische Möglichkeiten 140

10. Inaktivierung von Schnupfen-Viren durch
lokale Azidose 142

11. Biochemie der Entgiftung 144
11.1. Wie funktioniert Entgiftung? 146
11.2. Entgiftung in Abhängigkeit vom pH-Wert 148
11.3. Die Biochemische Individualität 149
11.4. Tumorrisiko: Schaden am genetischen Material
durch Chemikalien 150
11.5. Labordiagnostische Möglichkeiten 152
11.6. Glutathion 153
11.7. Die Enzyme der Phase I 158
11.8. Die Enzyme der Phase II:
Die Glutathion-S-Transferasen- 159
11.9. Gendiagnostik zur Abklärung unzureichender
Enzymaktivitäten 164

Glossar 167

Adresssen 172

Literaturverzeichnis 174

Sachwortregister 181.

In den letzten Jahren wurden zunehmend Studienergebnisse zum Thema Säuren und Basen veröffentlicht und die Bedeutung einer übermäßigen Säure-Belastung als Ursache vielseitiger gesundheitlicher Störungen wie zum Beispiel der Osteoporose anerkannt. Bemerkenswerterweise finden sich auch zunehmend warnende Hinweise in der Literatur, die darauf aufmerksam machen, dass Störungen im Säure-Basen-Haushalt häufig sind, aber oft übersehen werden, weil ihre Erfassung in Deutschland nicht routinemäßig erfolgt.

Darüber hinaus findet der Leser in diesem Werk z.B. auch eine Erklärung dafür, dass sowohl ein Mangel an Säure (genauer gesagt einen Mangel an Magensäure) als auch ein Mangel an Basen (im duodenalen Bereich) ein stark erhöhtes Risiko für Nahrungsmittelallergien nach sich zieht. Für den Praxisalltag nicht uninteressant scheint auch die Tatsache, dass Magensäure für unerklärliche Atemwegsprobleme wie Asthma, Husten oder Nasennebenhöhlenaffektionen verantwortlich sein kann. Andererseits zeigt die Auseinandersetzung mit dem Scheiden-pH-Wert, dass ein lokaler Mangel an Säuren das Risiko für Frühgeburten drastisch erhöht. Ebenso hoch interessant: eine künstlich erzeugte lokale Azidose vermag Schnupfenviren zu inaktivieren.

Spricht man über die Bedeutung von sauren und basischen Zuständen im menschlichen Organismus, dann kommt man um das Thema Entgiftung nicht herum. Ein beständig saurer Urin-pH-Wert führt zu einer Rückresorption bereits metabolisierter Toxine im Tubulus der Niere und trägt damit - ähnlich dem enterohepatischen Kreislauf - zu einer erneuten Toxinbelastung bei.

Fazit: aus dem ursprünglichen Anliegen, die aktuellen Erkenntnisse des Säure-Basen-Stoffwechsels zusammenzufassen, wurde ein ziemlich ungewöhnliches Werk