Ernährungstherapie mit chinesischen Kräutern & CD-ROM

Yanping Wu: Jahrgang 1956, in Hangzhou/VR China geboren. Von 1977 bis 1982 Studium an der Universität in Nanking für westliche und traditionelle chinesische Medizin. Von 1982 bis 1988 Arbeit als Ärztin in der Akupunkturabteilung eines Nankinger Krankenhauses. Seit 1988 in Deutschland, in mehreren deutschen Arztpraxen als Akupunkteurin tätig. 1992 Heilpraktiker-Prüfung und Eröffnung einer eigenen Heilpraktikerpraxis mit dem Schwerpunkt Akupunktur. Gleichzeitig Gründung - gemeinsam mit einem deutschen Kollegen - der Akupunktur Akademie Berlin, in der regelmäßig Kurse in Akupunktur (für Anfänger und Fortgeschrittene) und Grundlagen der chinesischen Arzneimitteltherapie angeboten werden. Dr. med. Petra Zimmermann, arbeitet seit 1994 in der Akupunkturpraxis und Akupunkturakademie Berlin. Sie beschäftigt sich intensiv mit dem Bereich "Theorie der Chinesischen Medizin", fertigt hierzu Übersetzungen aus dem Chinesischen an und erteilt Unterricht in diesem Fach.

Gliederung des Buches in 3 Schwerpunkte:
"Gesunde Ernährung mit Chinesischer Medizin
"Ernährungstherapie mit Chinesischen Kräutern
"Chinesische Ernährung gegen Krankheiten