Ernährungsmedizinische Maßnahmen zur Versorgung mangelernährter Patienten im Krankenhaus. Implementierung und Umsetzung (eBook)
147 Seiten
GRIN Verlag
978-3-346-88039-0 (ISBN)
Zur Untersuchung der Erfolgsfaktoren wurden problemzentrierte Interviews mit sieben Mitarbeitenden aus drei Krankenhäusern geführt. Die Transkripte wurden durch die qualitative Inhaltsanalyse nach Mayring in Form der deduktiven Kategorienbildung ausgewertet und zusammengefasst. Die Kategorien sind mit einer quantitativen Häufigkeitsanalyse ausgewertet worden.
Die acht Schritte des Wandels nach Kotter konnten als Erfolgsfaktoren zur Implementierung und Umsetzung ernährungsmedizinischer Maßnahmen identifiziert werden. Ergänzt wurden diese durch intrinsische und extrinsische Motivationsfaktoren, dem Qualitätsmanagement, die evidenzbasierte Medizin und die Wahrnehmung des Wandels als selbstlernendes System. Die Gegenüberstellung von Herausforderungen und Lösungsansätzen der Versorgung bot den Ansatz für resultierende Handlungsempfehlungen.
Erscheint lt. Verlag | 30.5.2023 |
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Verlagsort | München |
Sprache | deutsch |
Themenwelt | Medizin / Pharmazie ► Pflege |
Schlagworte | Change Management • Ernährung • Ernährungsmedizin • Ernährungsstrategie • Essen im Krankenhaus • Fehlernährung • Gesundheitspolitk • Gesundheitssystem • Gesundheitsversorgung • Health Care • Hospital Care • Kotter • Krankenhaus • Malnutrition • Mangelernährung • Nutrition • Public Health • Qualitative Analyse • Speisenversorgung • Stationäre Versorung |
ISBN-10 | 3-346-88039-7 / 3346880397 |
ISBN-13 | 978-3-346-88039-0 / 9783346880390 |
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