Milchchemisches Praktikum (eBook)

Zum Selbstunterricht und Gebrauch an milchwirtschaftlichen Laboratorien

(Autor)

eBook Download: PDF
2020 | 1., Reprint 2020
162 Seiten
De Gruyter (Verlag)
978-3-11-233916-9 (ISBN)

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Milchchemisches Praktikum - Oskar von Sobbe
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Frontmatter -- Vorwort. -- Inhaltsübersicht. -- Einleitung. -- Erstes Kapitel: Allgemeiner Teil. -- Zweites Kapitel: Die Milchuntersuchung. -- Drittes Kapitel: Die Butteruntersuchung. -- Viertes Kapitel: Die Küseuntersuchung. -- Fünftes Kapitel: Die Untersuchung der Molkereihilfsstosse. -- Sechstes Kapitel: Zusammenstellung und Nachweis der Konservierungsmittel für Milch und Molkereiprodukte -- Schlußwort.

Erscheint lt. Verlag 26.10.2020
Verlagsort Berlin/Boston
Sprache deutsch
Themenwelt Geisteswissenschaften
Medizin / Pharmazie Medizinische Fachgebiete
Veterinärmedizin
Schlagworte Heilmittel • Medizin • Milch • Tierische Droge
ISBN-10 3-11-233916-9 / 3112339169
ISBN-13 978-3-11-233916-9 / 9783112339169
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