Mit Nährstoffen heilen

Eine Einführung in die Biochemie der nutriologischen Medizin

Norbert Fuchs (Autor)

Buch | Hardcover

564 Seiten

2020 | 5. Auflage
Reglin, R (Verlag)
978-3-930620-81-4 (ISBN)

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„Gesund sein“ bedeutet mehr, als nur nicht krank zu sein.
Die Freude über eine kontinuierlich steigende Lebenserwartung lässt vergessen, dass wir zwar älter, zugleich aber auch kränker werden. Herz/Kreislauferkrankungen, mentale Leistungsstörungen wie AD(H)S, Depressionen, Burn Out und Demenz, Hauterkrankungen, Allergien, Rheuma, Krebs und andere immunologische Erkrankungen werden als Preis für die steigende Lebenserwartung hingenommen. Zu Unrecht, wie das Buch aufzeigt.
Unsere Gesellschaft wird nicht kränker, nur weil sie altert. Übergewicht, ADHS, Allergien und andere Wohlstandserkrankungen betreffen Junge ebenso wie Ältere. All diese Beschwerden sind eng an unser Konsumverhalten geknüpft. Sie haben viel damit zu tun, was und wieviel wir täglich essen und trinken. Auch damit, ob und wie sehr wir uns körperlich bewegen, in welchem sozialen und materiellen Umfeld wir leben.
Dieses Buch aber beschränkt sich auf die nutriologischen Aspekte unserer Gesundheit. Es beschreibt die Zusammenhänge unseres Ernährungsverhaltens mit unserer körperlichen, geistigen und mentalen Resilienz. Das Buch soll uns daran erinnern, dass die Materie Mensch aus Nährstoffen aufgebaut ist, und zwar ausschließlich. Nährstoffe bilden auf mechanistischer Ebene das komplexe und vernetzte Zahnräderwerk des „Uhrwerks“ Mensch. Ist auch nur eines dieser Zahnräder in unserem Körper unterrepräsentiert, kommt es zu einem „Stoffwechsel-Stau“. Die Labordiagnostik identifiziert diese Staus als erhöhten Blutzucker, erhöhte Harnsäure oder als erniedrigte Neurotransmitter-Spiegel. Die Betroffenen nehmen diese Blockaden als Antriebsloigkeit, Depression, Schlafstörung, Allergie oder eine andere Erkrankung wahr. Im therapeutischen Alltag werden viele dieser Beschwerden medikamentös behandelt, obwohl die kausale Ursache eine Unterversorgung an einem oder meist mehreren Mikronährstoffen ist.

Es ist also häufig der Stoffwechsel, präziser der Nährstoff-Wechsel, der darüber entscheidet, ob wir gesund oder krank werden, gesund oder krank bleiben. Wenn der Body-Builder seine Muskelmasse durch Proteine aufbauen kann, das junge Mädchen seine roten Blutkörperchen durch Eisensalze vermehren kann, warum sollen wir dann nicht auch den Herzmuskel, das Nervengewebe, die Gehirnzellen, die Leber, die Immunzelle und andere Organe und Systeme mit Nährstoffen gezielt „füttern“ können?

Wir können.

Inhaltsverzeichnis

Allgemeiner Teil, Einleitung11

1. Höhere Lebenserwartung bedeutet nicht zugleich
permanente Gesundheit 21

2. Das Lebensuhr-Modell23

3. Arzneistoffe sind kein Ersatz für Nährstoffe -
und umgekehrt 37

4. Die Illusion von der gesunden und abwechslungsreichen
Ernährung 47

5. Warum die Irrtümer der konservativen Ernährungslehre so
lange unerkannt blieben 55

6. Die Körperzelle als kleinste Funktionseinheit 63

7. Die Zellmembran und ihr Nährstoffbedarf 67

8. Unser Bindegewebe – das verkannte „Organ“ 71

9. Wie selbst das schönste Haus in einem verwahrlosten
Garten verkümmern muss 79

10. Der Sauerstoff - Quelle des Lebens und des Todes 93

11. Antioxidantien - Biomoleküle als Schutz vor biologischen
Zündfunken 107

12. Die Nährstofflücken unserer Nahrung sind größer als
vermutet 115

13. Lebensmittel leben, Nahrungsmittel sind tot 121

14.Die kleinste und perfekteste Nährstoff-Fabrik der Welt 131

15. Möglichkeiten und Grenzen der Orthomolekularen Medizin 157

16. Die komplexe Orthomolekulare Nährstoff-Therapie
als Basis für erfolgreiche Therapien 163
Spezieller Teil - Die Nährstoffe 167

Alpha-Liponsäure 173
Anthocyane 177
Arsen 181
Ascorbinsäure (Vitamin C) 183
Ballaststoffe 191
Betain 195
Biotin (Vitamin H, Vitamin B7) 199
Bor 203
Calciferole (Vitamin D-Gruppe) 205
Calcium 213
Carnitin (Vitamin T) 217
Carotinoide221
Chlorid 225
Chlorophyll 229
Cholesterin 233
Cholin 237
Chondroitinsulfat 241
Chrom 245
Cobalamine (Vitamin B12) 247
Coenzym Q10 (Ubichinon, Vitamin U) 253
Colamin 259
Cysteamin 263
Eisen 265
Enzyme 269
Fette, Öle und Fettsäuren 275
Flavonoide (Bioflavonoide, Vitamin P) 283
Fluorid 287
Folsäure (Vitamin M) 291
Germanium 301
Glucosaminsulfat 303
Glucosinolate (Senfölglucoside) 305
Glutamin 309
Glutaminsäure 313
Glutathion 317
Inosit (Myo-Inosit, Meso-Inosit) 323
Jod327
Kalium 331
Kobalt 335
Kohlenhydrate 337
Kreatin 343
Kupfer 347
Lecithine (Phosphatidylcholine) 351
Lithium 357
Magnesium 361
Mangan 367
Melatonin 371
Molybdän 375
NADH 379
Natrium 385
Niacin (Vitamin B3) 389
Nickel 395
Nukleinsäuren 397
Octacosanol 403
Orotsäure (Vitamin B13) 405
Pangamsäure (Vitamin B15) 407
Pantothensäure 409
Phosphor und Phosphate 415
Phytate 419
Phytomenadion (Phyllochinon, Vitamin K1) 423
Phytoöstrogene 431
Phytosterine 435
Pilznährstoffe 437
Polyphenole 441
Propolis und OPC 445
Proteine (Eiweiße und Aminosäuren) 447
Pyridoxin (Vitamin B6) 455
Retinol (Vitamin A) 463
Riboflavin (Vitamin B2) 469
Rutin und Quercetin 477
Saponine 481
Sauerstoff 485
Selen 491
Silicium 499
Taurin 501
Terpene 505
Thiamin (Vitamin B1) 507
Tocopherol (Vitamin E) 513
Vanadium 519
Wasser 521
Zink 525
Symptombezogene Anwendungen von Nährstoffen - Tabellenübersicht 533
Quellenverzeichnis 541
Sachregister561

Erscheinungsdatum	20.01.2021
Verlagsort	Köln
Sprache	deutsch
Maße	170 x 240 mm
Gewicht	1000 g
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung
Schlagworte	Antioxidanzien • Bindegewebe • Gesundheit • Lebensmittel • Nährstoffe • orthomolekular
ISBN-10	3-930620-81-2 / 3930620812
ISBN-13	978-3-930620-81-4 / 9783930620814
Zustand	Neuware