Food Fortification
The Evidence, Ethics, and Politics of Adding Nutrients to Food
2013
Oxford University Press, USA (Hersteller)
978-0-19-174880-6 (ISBN)
Oxford University Press, USA (Hersteller)
978-0-19-174880-6 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 1.1.2013 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Studium ► Querschnittsbereiche ► Prävention / Gesundheitsförderung |
| ISBN-10 | 0-19-174880-3 / 0191748803 |
| ISBN-13 | 978-0-19-174880-6 / 9780191748806 |
| Zustand | Neuware |
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